Valamulli Vinoteek on Tallinna peidetud pärl veininautlejatele, mis asub hubases Uue Maailma asumis, otse Koidu pargi vastas. Valamulli Vinoteek paistab silma oma hubase atmosfääri ja laia veinivalikuga.
Interjöör on maitsekalt sisustatud, kasutades naturaalseid materjale ja sooje valguslahendusi, mis loovad ideaalse keskkonna veini nautimiseks. Vinoteek on eriti hubane talvel lumist vaadet nautides!
Vinoteek pakub muljetavaldavat valikut veine Itaaliast, Hispaaniast, Prantsusmaalt ja Saksamaalt. Suurim osa veinidest Valamulli sortimendis on väiksemate tootjate ja pereettevõtete toodang. Iga hoolega valitud veini üle ollakse sama uhked, nagu selle loojad ning kvaliteedi ja hinna suhe on nende puhul vägagi paigas. Valamulli sommeljee annab nõu ja jagab tarkust. Konsulteeritakse nii restorane, baare, ettevõtteid, bankettide ja ürituste korraldajaid, kui ka eraisikuid. Saadaval on ka alkoholivabad joogid, kokteilid ning soojad joogid.
Lisaks veinidele pakub Valamulli Vinoteek ka hoolikalt valitud suupisteid. Prantsusmaa juustud, Itaalia singid ning musta trüfliga salaami. Oliivid, pähklid ning kohalikud delikatessid täiendavad suurepäraselt veinikogemust. Ettetellimisel saab nii küpsetatud kui ka värskeid austreid, vitello tonatot, arancinisid jne. koostöös suurepärase Kadrioru restoraniga Osteria Moderna. Talveperioodil pakutakse ettetellimisel ka soojendavat juustufondüüd - eriti hõrk maitseb see koos trüfliõliga. Meie maitsesime ka Tête de Moine ehk mungapea juustu trüflimeega, mis on lihtsalt imeline kooslus!
Jura mäestikus, Bellelay kloostris, hakkasid mungad seda juustu tootma rohkem kui kaheksa sajandit tagasi, teadaolevalt 1192. Vanim kirjeldus juustust on 1682. aastast. 18. sajandil anti vastavalt munkade arvule kloostri lattu varudesse iga munga pea kohta tükike juustu. Sellest ilmselt ka juustu nimetus "mungapea".
Valamulli Vinoteegis korraldatakse regulaarselt veinikoolitusi, degustatsioone ja temaatilisi õhtusööke. Need üritused on suurepäraseks võimaluseks laiendada oma teadmisi veinidest ja kohtuda teiste veinisõpradega. Lisaks on võimalik broneerida vinoteek privaatüritusteks, olgu selleks siis sünnipäev, tähtpäev või ärikohtumine.
Aadress: Koidu 108, Tallinn
Kommentare