Killuke Itaaliat Kalamajas


Kalamajas asub eriti mõnus Itaalia restoran ja veinibaar Bertolucci, kus teid ootab Veneetsias sündinud Marco. Marco on Eestis juba aastast 2013 ja sealt kulges teekond päris oma resto loomiseni. See mõnus naabruskonna restoran sai alguse peale täiusliku ruumi leidmist Kalamajas. Vana-Kalamaja tänaval asuvast Bertoluccist avaneb romantiline ja rahustav vaade, sees on õhkkond hubane ja taustaks mängib hästi valitud muusika. Juba lapsepõlvest saadik on Marco olnud väga kirglik toidu valmistaja, ning tema unistus on olnud tuua see kirg reaalsusesse. Vahemere keskkonnas üles kasvades on Marco alati olnud ümbritsetud sügavatest toidutraditsioonidest, seda sama emotsiooni soovib ta luua oma köögis Tallinnas uues ning moodsas võtmes. Omades kogemust erinevatest regioonidest Itaalias, Hispaanias ja Jaapanis, on Marco loonud stiili, mis on kombinatsioon traditsioonilisest Itaalia köögist ning rahvusvahelistest maitsetest. Lisaks veel meie kohalik tooraine, mis kokku loovad täiusliku kombinatsiooni.


Bertolucci menüüst leiab suurepärase valiku Itaalia klassikuid, mis on toodud teieni läbi Marco nägemuse moodsast köögist. Pühvli mozzarella, kaheksajala carpaccio ja grillitud tiigerkrevetid on mõnused ning kerged alustuseks. Pearoaks on valikus tuunikalafilee, sealiha ribid, puraviku risotto, erinevad pastad ning loomulikult suurepärane pizza valik. Ilmselgelt ei puudu menüüst tuntuimad Itaalia magustoidud - tiramisu ja panna cotta!


Aadress: Vana-Kalamaja 28b